Lahodný tavený sýr za 20 minut, manžel si s tímto sýrem vždy bere chlebíčky do práce

Složení tohoto jídla je následující:

přírodní tvaroh – 400 g;

vejce C2 – 1 kus;

máslo – 70 g;

sůl – 0,5 lžičky;

cukr – 0,5 lžičky;

soda – 0,5 lžičky;

kopr – půl svazku (volitelné).

Začněme vařit:

Nejprve musíme tvaroh propasírovat přes síto.

Připravené sklenice, kam položíme tavený sýr, namažeme rozpuštěným máslem.

Vyjměte kastrol a vložte do něj nastrouhaný tvaroh, měkké máslo, sůl, cukr a sodu: pomocí mixéru přiveďte všechny produkty do homogenní konzistence.

Hotovou hmotu pošleme do vodní lázně a napařujeme asi 15 minut: můžete si všimnout, jak se tvaroh rozpouští a sýr je jemnější a chutnější. Směs neustále míchejte.

Po uplynutí této doby přidejte nasekaný kopr, pokud máte rádi chuť zeleniny.

Hotový tavený sýr bez zbytečného plýtvání přendejte do sklenic: sýr rychle ztuhne, bude pak obtížnější ho přenášet.

Vše je připraveno! Můžete udělat neuvěřitelně chutné a zdravé sendviče pro své blízké.

Tavený sýr skladujte v lednici.

Upřímně přeji všem příjemný čas a dobrou chuť!