Označený jako nejzdravější mléčný výrobek pro tělo

SIMFEROPOL, 12. května – Krym. Ze všech mléčných a kysaných mléčných výrobků je tvaroh pro lidské tělo nejzdravější, řekla nutriční terapeutka, členka Národní dietetické společnosti a členka Evropské asociace pro studium obezity Olga Dekkerová.

Poznamenala, že výhody mléčných a fermentovaných mléčných výrobků jsou určeny především nejvyšším obsahem bílkovin.

„Je lepší brát tvaroh s 5% obsahem tuku, abychom nepřekročili kalorický obsah a podle toho nejíst úplně nízkotučný, protože tuky mají důležitou roli při budování buněk našeho těla,“ uvádí slova specialisty „“.

Po tvarohu v „hodnocení zdravotní nezávadnosti“ následují varenety (kvašený mléčný nápoj vyrobený ze smetany), kefír, jogurt a fermentované pečené mléko.

Podle společnosti Dekker je mléko také zdravé, ale ne každý je schopen strávit laktózu.

Dříve nutriční terapeutka a gastroenteroložka Nuria Dianova říkala, že nejsou vždy zdravé, takže by jejich používání mělo být omezeno.