Jak zkontrolovat kvalitu produktů, 10 triků

Uchovat vajíčka čerstvá je stejně snadné jako loupání hrušek. Naplňte běžnou sklenici vodou a vložte do ní vejce. Čerstvé vejce se “potopí” a leží na dně na boku. V tomto případě jsou možné varianty: například týdny stará vejce vyplavou tupým koncem nahoru. Pokud vejce není čerstvé, bude plavat na hladině vody. Tato rada je aktuální zejména pro ty, kteří se zbavují označených obalů a pak zapomínají na datum spotřeby zakoupeného produktu.

Tající máslo

producenti tuku mohou margarín nebo pomazánku vydávat za máslo. Jejich cena je mnohem nižší, což znamená, že takové klamání spotřebitelů je pro podnikání výhodné. Je možné určit, že jste si skutečně zakoupili máslo? Ano, protože vysoce kvalitní výrobek má charakteristickou vlastnost: rychle taje. Malý kousek oleje zalijte vroucí vodou. Pokud máte máslo před sebou, okamžitě se rozpustí. Margarín nebo pomazánka se rozpadnou pouze na kousky.

Elastický drůbež

ikální drůbeží maso je velmi oblíbené. Není vysoce tučné, ale zůstává zdravé a výživné. Chcete-li vybrat kvalitní produkt, musíte věnovat pozornost vzhledu ptáka. Maso by mělo být elastické. Je snadné to zkontrolovat: stiskněte jej prstem. Kromě toho by pták neměl mít příliš mnoho bílých pruhů. To znamená, že pták byl krmen hormonálními léky, což znamená, že je lepší odmítnout nákup takového produktu.

Mléko bez přísad

pěstitelé mléka jsou velmi vynalézaví. Není neobvyklé slyšet příběhy o tom, jak přidávají vodu do produktu. Chcete-li zkontrolovat, zda jste na takový exemplář nenarazili, přidejte do malého množství mléka běžný alkohol. Je důležité to udělat ve správném poměru: jeden díl mléka a dva díly alkoholu. Vzniklou tekutinu důkladně protřepejte a poté nalijte do podšálku. Ve vysoce kvalitním mléce by se měly objevit bílé vločky.

Mražená zelenina bez ledu

v každém supermarketu dnes najdete mraženou zeleninu, ovoce a bobule. Moderní mrazicí technologie umožňují uchovat v nich všechny prospěšné látky. Přesto byste měli takové produkty vybírat opatrně. Pokud se rozhodnete kupovat zeleninu na váhu, pak věnujte pozornost jejímu vzhledu. Na nich by neměl být žádný led nebo sníh, protože to naznačuje porušení podmínek skladování. V ideálním případě by se na ovoci měla vyskytovat pouze slabá námraza.

Hustý med

Med je cenným zdrojem vitamínů, minerálů, antioxidantů a dalších živin. Má léčivé vlastnosti a měl by být přítomen ve stravě každého člověka. Bohužel je téměř nemožné koupit kvalitní med bez určitých znalostí.

mezi vašimi přáteli není nikdo, kdo by věděl o medu, zkuste použít náš life hack. Výrobci do medu často přidávají škrob, vodu, mouku a další přísady. Jejich přítomnost ve vašem oblíbeném produktu můžete zkontrolovat pomocí běžné kyseliny octové. Pokud se po jeho přidání na povrchu medu objeví pěna, znamená to, že produkt je nízké kvality.

Měkký sýr

Jaký by měl být kvalitní sýr? Napadlo vás někdy, že ne každý může dát správnou odpověď na tuto otázku? Neexistují žádná univerzální kritéria, která by pomohla určit, že sýr není vysoce kvalitní. Někdy výrobci přidávají do produktu rostlinné tuky. To ovlivňuje jeho vlastnosti, ale ne jeho chuť.

v zakoupeném produktu jsou rostlinné tuky, při krájení se pak sýr rozpadne a pod širým nebem zvětrává a praská. Dodatečná kontrola: nechte kousek sýra na slunci a po chvíli zkontrolujte jeho konzistenci. Vysoce kvalitní sýr změkne, zatímco nekvalitní sýr se pokryje kapkami oleje.

Kandované ovoce bez barviv

Kandované ovoce je oblíbeným produktem dospělých i dětí. Bohužel ne všechny firmy dodržují správnou technologii jejich výroby. Takže v ideální situaci se ovoce nebo bobule, které se používají k výrobě kandovaného ovoce, nejprve uvaří ve sladkém sirupu a poté se suší. Nepoctiví výrobci se raději neobtěžují a vydávají želatinu smíchanou s barvivy za kandované ovoce. Chcete-li zkontrolovat kvalitu zakoupeného produktu, vložte několik kandovaných ovoce do misky s teplou vodou. Pokud ztratí svou barvu nebo se ve vodě mírně rozpustí, zakoupili jste si padělek.