Tartaletky „Cválající napříč Evropou“. Originální gurmánské tématické občerstvení pro každý vkus

Tartletky “Pozdrav z Paříže”

Balení listového těsta 250 g (vystačí na 8–12 tartaletek);

1 balíček slaniny;

200 ml smetany;

50 g strouhaného tvrdého sýra;

1 vejce;

sůl a pepř podle chuti.

Jak vařit:

Předehřejte troubu na 200 °C;

Listové těsto rozválejte, skleničkou udělejte kolečka a po vymaštění máslem vkládejte do formiček na muffiny (např.);

Propíchněte dno vidličkou;

Slaninu opečte na suché pánvi do zlatova;

Odstraňte z tepla a rozložte je po spodní části tartaletek;

V míse rozšlehejte vejce s tekutou smetanou a strouhaným sýrem. Přidejte sůl a pepř;

Nalijte směs přes slaninu do forem;

Pečte asi 20 minut;

Lze podávat teplé i studené.

Italské sýrové tartaletky

Balení listového těsta 250 g (vystačí na 8–12 tartaletek);

200 g tvrdého sýra;

3 vejce;

1/2 svazku nakrájené zelené cibule;

200 tekutý krém;

sůl a pepř podle chuti.

Jak vařit:

Předehřejte troubu na 200 °C;

Listové těsto rozválejte, skleničkou udělejte kolečka a po vymaštění máslem vkládejte do formiček na muffiny (např.);

Propíchněte dno vidličkou;

Sýr (můžete si vzít několik různých druhů) nakrájejte na kousky. Rozdělte je do forem;

V míse rozšlehejte vejce se smetanou a nadrobno nakrájenou cibulí. Přidejte sůl a pepř podle chuti;

Nalijte směs na sýr ve formách;

Pečte asi 25 minut;

Podávejte teplé.

Německé tartaletky s vejcem a houbami

Budeme potřebovat:

Balení listového těsta 250 g (vystačí na 8–12 tartaletek);

300 g žampionů;

1 střední cibule;

1 lžička olivového oleje;

150 gramů tvrdého sýra;

Křepelčí vejce podle počtu tartaletek;

Sůl a pepř podle chuti.

Jak vařit:

Předehřejte troubu na 200 °C;

Listové těsto rozválejte, skleničkou udělejte kolečka a po vymaštění máslem vkládejte do formiček na muffiny (např.);

Propíchněte dno vidličkou;

Smažte žampiony s cibulí do zlatova;

Umístěte na spodní stranu tartaletek;

Do každé tartletky rozbijte křepelčí vejce;

Navrch posypte sýr;

Sůl a pepř;

Pečte 20–25 minut.

Dobrou chuť!