Bylo prokázáno, že hořká čokoláda má příznivé účinky na mozek

Vědci z Isfahanské univerzity lékařských věd v Íránu prokázali, že konzumace hořké čokolády může mít příznivý vliv na mozek zvířat prožívajících chronický stres. O tom v článku publikovaném v časopise Nutritional Neuroscience.

Během studie odborníci použili 35 potkanů, kteří byli rozděleni do několika skupin po sedmi jedincích. Ve třech skupinách měla zvířata chronický izolační stres, přičemž každá skupina držela jinou stravu. Například jedna skupina jedla pouze čokoládu (nucený režim), další skupina jedla čokoládu s běžným jídlem a třetí skupina jedla omezené množství čokolády. Čtvrtá skupina sloužila jako kontrola a hlodavci v páté nebyli krmeni čokoládou.

Výzkumníci zjistili, že všechny vzorce krmení hořkou čokoládou snižovaly jak příjem potravy potkanů, tak jejich tělesnou hmotnost. Nejzávažnější účinky však byly způsobeny nucenými a omezenými dietami. Pravidelná konzumace hořké čokolády zvrátila nepříznivé účinky chronického izolačního stresu na mozkovou synaptickou aktivitu a plasticitu v oblasti CA1 hippocampu.

Vzhledem k tomu, že studie byla provedena na potkanech, musí být výsledky potvrzeny na vzorku lidských účastníků.