Jsou uvedeny potraviny, které snižují hladinu cukru v krvi

s odvoláním na výsledky studie íránských specialistů zveřejněné v časopise Asia-Pacific Journal of Klinická výživa, zveřejněný materiál, který uvádí potraviny, které snižují hladinu cukru v krvi.

Podle výzkumníků může karotenoid, jako je astaxanthin, zvýšit rychlost metabolismu glukózy a také snížit hladinu cukru v krvi. Kromě toho vědci poznamenali, že astaxanthin může být také užitečný při vysokém krevním tlaku a vysokém cholesterolu. Vědci tak provedli studii, která zjistila, že lidé s cukrovkou, jejichž strava obsahovala velké množství astaxanthinu, nejen snížila množství tělesného tuku, ale také systolický krevní tlak. Je třeba poznamenat, že lidem trpícím diabetem 2. typu by byla zvláště prospěšná strava bohatá na astaxanthin.

Mezi potraviny bohaté na astaxanthin, které pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi, patří pstruh, losos, krevety, kvasnice a mikrořasy. Karotenoidy lze nalézt také v oranžově zbarveném ovoci a zelenině.