5 způsobů, jak vařit dokonalé kotlety pro celou rodinu

Tady jsou 4 videa o vaření vepřových řízků v pomalém hrnci. Pokud ho máte, skvělé. Ne, žádný problém! Všechny předběžné kroky (smažení vepřového masa a dalších přísad, příprava omáčky atd.) proveďte na pánvi a „připomeňte si to“ v hrnci nebo v silnostěnné formě a pečte maso v troubě při 160 ° C . Je to docela jednoduché! Ano, všechna videa jsou v angličtině, ale fáze přípravy jsou zobrazeny co nejjasněji a vše je jasné i beze slov.

Syrové vepřové kotlety s kostí, připravené ke smažení

Pikantní vepřové maso s cibulí

Předpečené vepřové maso uvařte ve směsi jablečného octa, hnědého cukru, česneku, čerstvě mletého černého pepře a vloček chilli papričky. Přidejte hodně, hodně nakrájenou cibuli, dochuťte a získejte pokrm s ohromující vůní.

Vepřové kotlety na asijský způsob

Vepřové kotlety bez kostí se snoubí se sladkokyselou pálivou omáčkou ze sójové omáčky, hnědého cukru, česneku a zázvoru. Toto jídlo má bohatou a živou chuť – téměř umami. Nezapomeneš na něj!

Úžasně jemné vepřové maso v omáčce z kuřecího vývaru

Maximálně jemné vepřové kotlety. Maso nejprve opečeme ve směsi mouky a sušeného česneku. Poté se smaží na rostlinném oleji a poté se 3 hodiny dlouze dusí v nejjednodušší omáčce v kuřecím vývaru. Výsledky jsou působivé!

Vepřové maso s jablky a cibulí

Pokud máte rádi kontrast sladkého a slaného, toto vepřové si určitě oblíbíte. Vepřové kotlety s kostí se vaří s jablky babičky, medem, cibulí a tajnou přísadou (nikdo si nevybere: mletá skořice) a podávají se s rýží nebo bramborami s bylinkami.